굿투베이크에서 제과제빵 경력 및 신입사원을 모집...

제과원 및 제빵사

모집 요약

기업형태

-

접수기간

2027.01.09 (채용 시 마감)

채용형태

정규직 · 경력 무관

모집직무

생산, 제과원 및 제빵사

학력

고졸, 초대졸, 대졸

급여

월급 230만원 ~ 300만원

근무지역

경기 성남시

홈페이지

-

주요업무

채용직무

제과원 및 제빵사

직무분류

-

상세업무

-

자격요건

학력

고졸, 초대졸, 대졸

경력

경력 무관

기타

-

복리후생

급여

-

의료

-

생활

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명절/경조사

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시설

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휴가

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자기계발

-

기타

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접수안내

지원방법

-지원하기

제출서류

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참고자료

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기타사항

-

근로기준법 제43조의2에 따른 체불사업주 명단공개 대상자 및 관련 정보는 고용노동부 공식 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다. 고용노동부 체불사업주 명단공개 바로가기

출처: 고용24(워크넷)

직업 정보 — 제과·제빵원

하는 일

빵을 만들기 위해 밀가루, 설탕, 파우더, 계란 등의 원료를 혼합하고 모양을 만들어 오븐에 굽는다.

되는 길

예전에는 제과점에 취업하여 기술을 배우는 사람이 많았으나 최근에는 관련 학원, 제과학교 등에서 배운 후 제과제빵 관련 자격증을 취득하고 입직하는 경우가 많다. 전문대학 및 대학교의 제과제빵 관련 학과, 조리 관련 학과 등에서 제과제빵에 대한 이론을 공부하고 실습을 통해 기술을 배울 수 있다. 사설교육기관에서는 6개월~1년 과정으로 실습위주의 수업을 하고 있으며, 기초과정을 배운 후에 과자, 케이크 등 분야별로 나뉜 반에서 좀 더 전문성을 쌓기 위한 교육을 받기도 한다. 일부는 제과제빵 기술이 발달한 프랑스나 일본, 호주 등으로 유학을 가서 기술을 배우기도 한다.

직업 평균 연봉(전체 종사자 조사)

2025년 조사하위(25%)2,850만원평균(50%)3,000만원상위(25%)3,700만원이 직업 종사자 전체의 연봉 분포예요. 이 공고의 급여와 다를 수 있어요.

직업 만족도

70%

일자리 전망

증가(3%) 현상유지(61%) 감소(36%)

전망 전문 보기

향후 5년간 제빵원 및 제과원의 고용은 현 상태를 유지할 전망이다. 서구화된 생활과 식습관으로 쌀 소비량은 감소하는 반면, 빵 소비량은 지속적으로 늘고 있다. 맞벌이 가정이 늘면서 식사대용으로 빵을 먹는 사람이 많아졌고, 특히 공장에서 대량으로 생산한 것이 아닌 갓 구워낸 즉석 빵을 선호하는 고객들이 증가하면서 대형마트, 백화점, 카페 등 지역 곳곳에 다양한 형태의 제과점이 들어서고 있다. 또한, 빵, 과자, 케이크를 함께 파는 기존의 제과점에서 탈피하여 케이크전문점, 샌드위치전문점, 초콜릿전문점, 도넛전문점, 파이전문점처럼 특화된 제과·제빵 분야 전문업장이 생기고 있다. 제과점업이 2013년 2월 중소기업 적합업종으로 지정되면서, 제과점 창업이 늘고 있는 추세다. 지난해 12월 대한제과협회의 조사결과에 따르면, 대기업 프랜차이즈와의 경쟁 열세로 지속적으로 감소했던 동네빵집이 2012년 4,378개소에서 중소기업 적합업종으로 지정된 이후 자영업자들의 창업이 늘어나면서 2013년 4,762개로 384개(8.8%) 증가한 것으로 나타났다. 이는 향후 제과제빵사의 고용 및 창업에 긍정적으로 요소로 보인다. 이처럼 제과제빵사의 활동 영역도 다변화, 전문화되고 있고, 식문화가 어느 순간 갑작스럽게 변화하는 것이 아니며, 중소기업 보호를 위한 제도적 장치도 마련되어 있기 때문에 제과제빵사의 고용은 현 수준을 유지할 것으로 전망된다.

관련 자격증

제과기능사, 기능장(국가기술)제빵기능사(국가기술)

관련 학과

식품영양학과식품조리학과

출처: 고용24 직업정보(한국고용정보원)