롯데웰푸드 면접기출+모범답변

자료 소개

목차

1. 1롯데웰푸드는 가나초콜릿, 크런키 같은 초콜릿류부터 빙과, 비스킷, 유가공, 가정간편식까지 다양한 제품을 생산하는데, 이 중 어떤 생산 공정에 가장 관심이 있으며 그 이유는 무엇입니까?
2. 2롯데푸드와의 통합 이후 롯데웰푸드의 생산 구조나 사업 포트폴리오가 확장되었다고 알고 있는데, 이에 대해 본인이 조사한 내용을 말씀해 주시겠습니까?
3. 3수많은 식품기업 중 롯데웰푸드 시설 보수반에 지원하게 된 구체적인 계기는 무엇입니까?
4. 4가나초콜릿이나 크런키처럼 템퍼링 공정이 중요한 제품, 혹은 파스퇴르 우유처럼 살균·충전 공정이 중요한 제품 중 하나를 선택해, 해당 공정에서 설비 보수가 특히 중요한 이유를 설명해 주시겠습니까?
5. 5시설 보수반의 업무가 생산팀의 업무와 어떻게 다르고, 두 조직이 어떤 방식으로 협력해야 한다고 생각하십니까?
6. 6예방보전(PM)과 사후보전(BM)의 차이를 설명하고, 식품 생산 현장에서 어느 쪽에 더 비중을 두어야 하는지 본인의 생각을 말씀해 주시겠습니까?
7. 7시설 보수반으로서 교대 근무 중 하루 업무가 어떤 흐름으로 진행될 것이라고 예상하십니까?
8. 8초콜릿이나 캔디류 생산 설비에서 템퍼링 공정의 온도 관리가 중요한 이유를 알고 있습니까?
9. 9냉동·냉장 설비에서 사용되는 냉매의 누출을 감지하거나 예방하기 위한 점검 방법에는 어떤 것들이 있습니까?
10. 10보일러나 스팀 설비를 유지보수할 때 반드시 확인해야 하는 핵심 항목은 무엇이라고 생각하십니까?

11번부터 30번까지 20개는 구매 후 PDF 에서 볼 수 있어요.